CORSI FONDO SOCIALE EUROPEO / FORMAZIONE AGROALIMENTARE

Il progetto nel suo complesso è finalizzato a promuovere e a valorizzare una cultura della ristorazione tipica dalle quali discendono i seguenti risultati attesi:
- che i non occupati, presumibilmente da poco usciti dal sistema dell’istruzione secondaria superiore, possano colmare il gap esistente tra la preparazione acquisita all’interno del sistema dell’istruzione e le necessità espresse dal settore specifico considerato, migliorando così i loro livelli di occupabilità e le opportunità di inserimento nel mercato del lavoro;
- che gli occupati che lavorano da tempo nel settore senza una competenza formalizzata potranno acquisire maggiore robustezza e migliorare anche la posizione contrattuale;
- che le persone che cercano una collocazione più stabile ma hanno la necessità di lavorare potranno accedere ad un percorso breve ma specialistico in grado di aprire più opportunità;
- che le persone che sono fuoriuscite dal settore a causa della crisi, potranno utilizzare questo momento di difficoltà per incrementare le proprie competenze professionali e per ricercare nuovamente – anche mediante le opportunità offerte dal percorso – spazi occupazionali nel settore.

Materie di studio
Elementi di enogastronomia tipica
Tecniche di progettazione di menu
Marketing del settore della ristorazione tipica

Data Inizio Iscrizioni: 01/07/2010

Data Fine Iscrizioni: 05/09/2010

Periodo Inizio Corso: settembre 2010

Durata: 72 ore

Sede: Tolmezzo

Quota d'Iscrizione: 1 Euro per ogni ora di corso

Indennità di Frequenza: non prevista

Stato Occupazionale: occupati e disoccupati

Referente: Anna Pellizzari