TWL – The Wine Lab – Generare innovazione tra pratica e ricerca

Data inizio: 01 gennaio 2017

Data fine: 31 dicembre 2019

Durata: 36 mesi

Stato iniziativa: Iniziativa in corso

Tutor: Sara Danelon

Sviluppo locale e collaborazione tra scuola e impresa. L’importanza di stabilire relazioni e valutare le esigenze delle PMI del campo dell’agroalimentare. The Wine Lab è un progetto Europeo che riunisce esperti da Austria, Grecia, Ungheria, Italia e Cipro e crea le basi per il dialogo tra ricerca, impresa e comunità locali e regionali, coinvolgendo università, che lavorano in agricoltura, enologia e altri settori rilevanti, e piccoli produttori di vino, in particolare quelli che operano in aree svantaggiate, per stimolare lo scambio di conoscenza, condividere obiettivi e soluzioni. Il progetto, si focalizza sul settore vinicolo soprattutto dell’aerea della viticoltura eroica ma ha generato, attraverso le attività di coinvolgimento messe in campo nei primi due anni, buone prassi e metodologie utili e replicabili in altri campi della produzione agricola delle aree “dimenticate”. Il progetto spesso agisce all'interno di piccole comunità montuose e / o aree svantaggiate che beneficeranno di un miglioramento delle prestazioni delle imprese ivi stabilite in termini economici e sociali.